Lasagne alla bolognese gr 300 – Piatto pronto

CHF 13.50

Le Lasagne sono uno dei tipici piatti della cucina emiliana e bolognese in particolare. La tradizione bolognese li vuole di pasta verde, con gli  spinaci come ingrediente dell’impasto.

Da una sfoglia tirata non troppo sottile, si ricavano fogli di pasta all’uovo, rettangolari o a losanga, che vanno cotti in acqua salata, scolati e disposti in teglia a strati.

Alternare gli strati di pasta con  ragù bolognese, parmigiano e besciamelle.

Disponibile su ordinazione

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