Parmigiano Reggiano D.O.P -kg 1- stag.26 mesi
CHF 30.00
A diverse stagionature, dal più morbido, 24/26 mesi, adatto alla degustazione, al più’ stagionato 40 e 50 mesi per palati sopraffini.
A media stagionatura, il 36 mesi, adatto sia alla degustazione che al condimento di primi piatti.
Formaggio a pasta dura DOP, senza l’aggiunta di additivi, naturalmente privo di lattosio.
Prodotto tra Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a sud del Po.
Adatto all’alimentazione di grandi e piccoli.
Lo si può gustare da solo, con l’aggiunta di salse di vario genere, come ingrediente di numerose ricette.
Disponibile su ordinazione
Peso | 1000 g |
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Modalità di conservazione | Mantenere a temperature refrigerate da + 4°C a +8°C .Dopo l'apertura della confezione, occorre consumare il prodotto entro 120 giorni. |
Allergeni | Latte/ lattosio |
Peso | 250 g, 500 g, 1000 g |
Ingredienti | Latte proveniente da stalle di montagna (sopra ai 600 m.s.l.m.), siero, caglio, sale. |
Prezzo | 30.-chf/Kg |
Stagionatura | 26 |